As coifas são equipamentos indispensáveis para quem busca mais conforto, limpeza e eficiência na cozinha. Instaladas geralmente acima do fogão ou cooktop, sua principal função é sugar e filtrar o ar, eliminando fumaça, gordura, odores e vapores gerados durante o preparo dos alimentos. Além de melhorar a qualidade do ar, as coifas também ajudam a preservar móveis, paredes e eletrodomésticos contra a gordura acumulada.
Como funcionam as coifas
Existem dois principais modos de funcionamento das coifas:
- Modo exaustor: Neste modo, a coifa suga o ar e o direciona para fora do ambiente através de um duto. É ideal para cozinhas com boa estrutura para instalação externa.
- Modo depurador: Aqui, o ar é filtrado por camadas de carvão ativado e devolvido limpo ao ambiente. Esse tipo é indicado para locais onde não é possível instalar um duto de exaustão.
Principais tipos de coifas
- Coifa de parede: Fixada diretamente na parede, é a mais comum em cozinhas residenciais.
- Coifa de ilha: Indicada para cozinhas com fogões ou cooktops instalados no centro do ambiente.
- Coifa de embutir: Discreta e moderna, é ideal para projetos planejados e cozinhas compactas.
- Coifa inclinada: Com design arrojado, proporciona mais espaço e ergonomia durante o uso do fogão.
Vantagens de ter uma coifa em casa
- Redução de odores e fumaça no ambiente;
- Prevenção do acúmulo de gordura em móveis e paredes;
- Valorização estética e funcional da cozinha;
- Maior conforto térmico durante o preparo dos alimentos.
Cuidados e manutenção
Para garantir o bom funcionamento da coifa, é importante realizar limpezas regulares nos filtros de gordura (geralmente metálicos e laváveis) e substituir os filtros de carvão ativado conforme orientação do fabricante. Além disso, a instalação deve ser feita por um profissional qualificado, respeitando a altura adequada entre o fogão e o equipamento.