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As coifas são equipamentos instalados geralmente acima do fogão ou cooktop, com a função de eliminar fumaça, vapores, gordura e odores produzidos durante o preparo dos alimentos. Elas são fundamentais para manter o ambiente da cozinha mais limpo, arejado e saudável, especialmente em ambientes fechados ou com pouca ventilação natural.
Como funcionam as coifas?
Existem dois principais modos de funcionamento:
- Coifa exaustora: capta o ar, filtra a gordura e o conduz para fora do ambiente por meio de dutos. É a opção mais eficiente, ideal para quem pode fazer uma instalação com saída externa.
- Coifa depuradora: filtra a gordura e os odores por meio de filtros de carvão ativado e devolve o ar limpo ao ambiente. É uma alternativa prática quando não é possível instalar dutos externos.
Tipos de coifas
- Coifa de parede: fixada na parede, geralmente usada quando o fogão está encostado na parede.
- Coifa de ilha: instalada no teto, ideal para cozinhas com ilhas centrais.
- Coifa de embutir: discreta, fica embutida em móveis planejados, indicada para cozinhas com design mais clean.
Vantagens de usar coifa na cozinha
- Redução de gordura nos móveis
- Eliminação de odores desagradáveis
- Ambiente mais fresco e confortável para cozinhar
- Valorização estética da cozinha
- Mais higiene e facilidade na limpeza
Como escolher a coifa ideal?
Antes de comprar, é importante considerar:
- Tamanho do fogão: a coifa deve ser, no mínimo, do mesmo tamanho ou maior que a área do fogão.
- Potência e vazão de ar: ambientes maiores exigem coifas mais potentes.
- Tipo de instalação: verifique se há possibilidade de saída externa (exaustora) ou se será necessário o modo depurador.
- Design: existem modelos de inox, vidro, com iluminação embutida, painéis touch e outros recursos modernos.
